تلعب سياسات الصحة العامة دورًا حيويًا في تحقيق الصحة والعافية والسلامة للمجتمعات. ويقوم المركز الخليجي للوقاية من الأمراض ومكافحتها ببناء وتطوير سياسات الصحة العامة بناء على الأولويات والتهديدات التي تتعرض لها منطقة الخليج. كذلك من أهداف المركز هو العمل على وضع الإجراءات والبروتوكولات المنسقة اللازمة لتوجيه مبادرات الصحة العامة.